Mentre il bio è ormai una colonna portante della GDO, il “residuo zero” è il prossimo requisito commerciale per l’ortofrutta. Non è solo una moda, ma una risposta a una domanda esplicita di sicurezza alimentare a un prezzo più accessibile. Per i fornitori, certificarsi ora significa anticipare la concorrenza e costruire relazioni solide con i…
Il doppio inserimento tra AppSheet e il gestionale è il collo di bottiglia che ti fa perdere 3 minuti per ogni ordine. Questo articolo spiega come collegare i due sistemi in modo che i dati dell’ordine diventino automaticamente DDT e fattura elettronica senza reinserirli. Tre approcci pratici — da export Excel a integrazione API —…
Le notifiche automatiche di turno, il calcolo delle ore senza errori e i report mensili pronti per l’azienda: è quello che AppSheet può fare per la gestione del personale del tuo magazzino. L’articolo spiega come implementarlo senza scrivere codice, con costi inferiori a 50 euro al mese. Un investimento che si ripaga in ore di…
Le celle frigo del tuo magazzino non hanno connessione e l’operatore registra uscite su carta che poi si perde? AppSheet in modalità offline risolve il problema: funziona senza rete, salva tutto in locale e sincronizza automaticamente quando torni in zona coperta. L’articolo ti spiega come attivarlo in quattro passaggi e quali dispositivi usare per non…
Il gasolio agricolo è salito di 45 centesimi, l’urea del 75% e i costi di produzione sono aumentati del 30-40%. Se hai un contratto a prezzo fisso con la GDO, stai lavorando in perdita. L’articolo spiega come usare il D.Lgs. 198/2021 e il DL 63/2024 per rinegoziare legalmente, documentando i rincari e formalizzando la richiesta.…
In settimane critiche come quella delle ciliegie pugliesi, essere iscritto alla BDNOO è l’unico modo per operare senza rischi. Non è solo un obbligo di legge: è lo strumento che ti permette di difenderti in caso di contestazione e di dimostrare che la tua filiera è trasparente. L’articolo spiega chi deve iscriversi, chi è esonerato…
Sono le 3 di mattino e devi decidere cosa ordinare: ciliegie in ripresa, albicocche italiane sotto pressione, meloni siciliani in abbondanza e ortaggi con prezzi in controtendenza. L’articolo ti dà il quadro completo su Roma, Torino e Cesena, con il dato della settimana che mette in evidenza la forbice tra prodotto certificato e sfuso. Se…
Il maltempo primaverile 2026 ha distrutto produzioni in 5 regioni, ma ha creato una forbice senza precedenti tra campo e banco. Chi ha prodotto di qualità e documentazione certificata può ottenere premium. L’articolo spiega come le oscillazioni BMTI si traducono in opportunità per grossisti e fornitori GDO, e perché la tracciabilità non è più un…
I dati ti dicono che l’export ortofrutticolo italiano ha superato i 5,7 miliardi, ma la tua filiera è in crisi. I prezzi al banco salgono del 7% ma i consumi calano del 3%. Non è un brutto periodo — è la nuova normalità creata da 4 nodi geopolitici simultanei. L’articolo spiega come Ucraina, Medio Oriente,…
Sono le 3 di mattino e guardo i dati di 150 articoli pubblicati. FreshLogic ha fatto errori e ha vinto scommesse. Questo articolo è il resoconto onesto: cosa ha funzionato (prezzi BMTI, guide AppSheet), cosa non ha funzionato (articoli troppo generici) e le tre lezioni che applicerei se ricominciassi. Se vuoi costruire un blog per…