Categoria: GDO/Commerciale
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Apri il saldo mensile emesso dal cliente distributivo e scopri che la somma accreditata risulta inferiore al totale fatturato. Le note di credito per sconti, penali di ritardo ed omaggi promozionali erodono fino al quindici per cento del fatturato. La maggior parte dei fornitori ortofrutticoli subisce queste trattenute senza verificare la legittimità delle causali addebitate.…
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La mail del buyer arriva prima dell’inizio del turno e contesta una presunta difformità di consegna. Senza i tuoi dati di banchina, ti trovi costretto a subire decurtazioni automatiche in fattura. L’ultimo rapporto europeo certifica che la grande distribuzione controlla fino al settanta per cento del mercato. Ipotizzando un contratto da duecento mila euro, l’assenza…
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Dal 5 marzo 2026 le cose sono cambiate. Il Consiglio UE ha adottato il nuovo regolamento sulla cooperazione transfrontaliera contro le pratiche commerciali sleali nella filiera agroalimentare. È già in vigore. E per chi fornisce prodotto a catene distributive europee — o subisce pressioni da buyer con sede in un altro Stato membro — cambia…
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Le fragole nel volantino a 1,49 euro al chilo ed il minestrone in offerta a metà prezzo attirano i clienti nei supermercati. La legge sulle vendite sottocosto permette alla Grande Distribuzione Organizzata di tagliare i prezzi dei prodotti deperibili senza limiti. Tuttavia, il costo di questa strategia d’attrazione ricade quasi interamente sulle spalle delle aziende…
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Il buyer della GDO ti chiede il certificato Non-GMO del mais dolce consegnato ieri. Tu guardi il magazziniere, il magazziniere guarda te e il documento non si trova. Nel settore ortofrutticolo molti pensano che gli OGM riguardino solo i mangimi o la soia estera. In realtà, per referenze come mais dolce, legumi e IV gamma,…
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A settembre il profumo pungente di anidride solforosa riempie le celle frigorifere di uva da tavola. Quel foglio bianco posizionato nelle cassette difende i grappoli dalla botrite, ma nasconde insidie normative pesantissime. Se il dosaggio sfugge di mano, gli acini si sbiancano e il carico viene respinto dalla GDO. Inoltre, superare i 10 mg/kg di…
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Quanta CO₂ produce la gestione del tuo magazzino ortofrutticolo in un intero anno di attività? La Grande Distribuzione richiede sempre più spesso ai fornitori l’impronta di carbonio della propria struttura. Lo standard internazionale ISO 14064-1 stabilisce le regole per calcolare le emissioni negli Scope 1, 2 e 3. Dalle fughe di refrigerante in cella al…
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Il pallet EUR 800×1200 regge fino a 4.000 kg da fermo e 1.500 kg in movimento. Tuttavia, queste prestazioni sono garantite soltanto se il bancale rispetta la norma UNI EN 13698-1. Un’asse rotta o un blocchetto spaccato trasformano il supporto di carico in un grave rischio operativo. Di conseguenza, il carico rischia il ribaltamento durante…
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Se la tua OP ortofrutticola deve ammodernare le celle frigo o installare software di tracciabilità, la PAC copre fino al 60% della spesa. Il nuovo regolamento europeo 2021/2115 definisce le regole di finanziamento dei programmi operativi per il quinquennio 2023-2027. Tuttavia, il cofinanziamento richiede la corretta rendicontazione delle fatture e la misurazione degli indicatori di…