Tag: #GDO
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L’Unione Europea versa oltre un miliardo di euro all’anno alle Organizzazioni di Produttori ortofrutticole. Tuttavia, gli agricoltori associati sono crollati del trentanove per cento ed il potere contrattuale verso la GDO rimane azzerato. L’ultimo rapporto della Corte dei Conti Europea rivela il fallimento delle politiche d’aggregazione frammentate. I fondi comunitari hanno ammodernato i magazzini ma…
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Le fragole nel volantino a 1,49 euro al chilo ed il minestrone in offerta a metà prezzo attirano i clienti nei supermercati. La legge sulle vendite sottocosto permette alla Grande Distribuzione Organizzata di tagliare i prezzi dei prodotti deperibili senza limiti. Tuttavia, il costo di questa strategia d’attrazione ricade quasi interamente sulle spalle delle aziende…
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Il buyer della GDO ti chiede il certificato Non-GMO del mais dolce consegnato ieri. Tu guardi il magazziniere, il magazziniere guarda te e il documento non si trova. Nel settore ortofrutticolo molti pensano che gli OGM riguardino solo i mangimi o la soia estera. In realtà, per referenze come mais dolce, legumi e IV gamma,…
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Esportare e distribuire ortofrutta fresca nel canale GDO richiede non soltanto il rigoroso rispetto dei Livelli Massimi di Residui (LMR) sanciti dal Regolamento (CE) n. 396/2005 e dalle norme dei Paesi terzi d’importazione, ma anche la solida tutela contrattuale contro penali e contestazioni commerciali illegittime. Nel rapporto con la grande distribuzione, l’addebito unilaterale al fornitore…
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Il mercato di Milano chiude la settimana 31 a 2,04 €/kg, +2,5% sulla settimana ma ancora -12,1% sull’anno. Le pesche rimbalzano del +8,3% settimanale ma restano a -22,7% sull’anno. L’anguria tocca il minimo a 0,25 €/kg alla rinfusa a Roma. L’uva da tavola accelera con la Vittoria a 2,50-3,80 €/kg a seconda della piazza. Lo…
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Quando il buyer cambia il capitolato e il tuo gestionale non riesce a stare dietro TL;DR: I capitolati della GDO cambiano più velocemente di quanto il gestionale ERP riesca ad aggiornarsi. Aggiungere un campo — un codice GGN, una dichiarazione MOCA, un residuo massimo — richiede una Change Request alla software house, settimane di attesa…
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Il mercato all’ingrosso di Milano chiude la settimana 30 a 1,99 €/kg, in calo del 14,4% sull’anno mentre l’inflazione al dettaglio resta al +3%. Angurie a -16,5% in una settimana (0,30-0,60 €/kg), meloni retati a -47% sull’anno. Spread ingrosso-dettaglio fino a 4,9 volte sulle zucchine. Il ribasso congiunturale non è il ribasso tendenziale: chi li…
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Le stime CSO Italy indicano una produzione stabile a circa 912.000 t (+3% sul 2025), ma i magazzini di confezionamento delle OP devono affrontare calibri sottomisura sulle varietà precoci per una primavera fredda, con rincari dei costi di confezionamento e logistica a +30%. Con il Nord in forte deficit idrico (-30% di umidità del suolo…