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Se la tua OP ortofrutticola deve ammodernare le celle frigo o installare software di tracciabilità, la PAC copre fino al 60% della spesa. Il nuovo regolamento europeo 2021/2115 definisce le regole di finanziamento dei programmi operativi per il quinquennio 2023-2027. Tuttavia, il cofinanziamento richiede la corretta rendicontazione delle fatture e la misurazione degli indicatori di…
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Nel 2025 il sistema RASFF ha registrato ben 612 violazioni nell’ortofrutta, con 483 casi riguardanti merce extra-UE. Se il tuo magazzino riceve prodotti da Paesi Terzi, le partite possono subire controlli rafforzati fino al 50%. La norma europea 2019/1793 impone l’emissione del documento CHED-D e la quarantena fisica della merce in banchina. Gestire male la…
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Dal 3 marzo 2025 il Regolamento UE 2024/590 sostituisce la precedente norma 1005/2009 e rafforza gli obblighi sui refrigeranti ODS. Se il tuo magazzino ortofrutticolo utilizza impianti frigoriferi legacy con gas HCFC, ogni perdita rappresenta una violazione punibile. La legge impone la prevenzione delle fughe, il controllo periodico delle celle e il recupero obbligatorio dei…
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Dal 1° gennaio 2025 il Regolamento Delegato UE 2023/2429 estende l’obbligo di indicazione dell’origine anche alla frutta secca. Inoltre, la norma comprende i prodotti ortofrutticoli sottoposti a trasformazioni semplici dopo la raccolta. Per la banchina ortofrutticola, ogni imballo privo di marchiatura conforme rappresenta un rischio elevato di contestazione ICQRF. Di conseguenza, la mancata verifica causa…
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Compri ortofrutta da un produttore e la fai spedire direttamente al tuo cliente senza mai toccarla? Per la GDO europea sei a tutti gli effetti un intermediario commerciale soggetto ad audit obbligatorio. Il tuo riferimento operativo non è lo standard per i magazzini, ma la norma IFS Broker v3.2. Se il tuo fornitore commette un…
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Il tuo datalogger in cella segna 2,0°C, ma quella misura è davvero attendibile per i tuoi controlli? La norma tecnica UNI EN 12830 richiede una precisione metrologica rigorosa con una tolleranza massima di ±0,5°C. Inoltre, la norma europea UNI EN 13486 impone la verifica periodica e la taratura costante di ogni strumento. Se il datalogger…
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Fornisci ortofrutta a mense scolastiche, ospedali o catering pubblici? Il Codice dei Contratti Pubblici rende obbligatori i Criteri Ambientali Minimi per la tua flotta. In pratica, almeno il 50% dei mezzi impiegati deve essere alimentato ad energia elettrica, ibrida o a idrogeno. Per questo motivo, l’impiego di camion inquinanti comporta l’esclusione immediata dalle gare d’appalto.…
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Il tuo magazzino ha più di 50 dipendenti? Dal 17 dicembre 2023 sei obbligato ad avere un canale di segnalazione interna riservata. L’ANAC sanziona da 10.000 € a 50.000 € chi non ce l’ha. In pratica, questo strumento consente di raccogliere segnalazioni su frodi di etichettatura e alterazioni della catena del freddo. Per questo motivo,…
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Il tuo magazzino supererebbe un richiamo simulato? Il BRCGS ti dà 4 ore per rintracciare un lotto dal cliente fino al campo — e viceversa. Se non riesci a farlo, il prossimo audit lo scoprirà. In pratica, una ricerca lenta o incompleta provoca la bocciatura del certificato di qualità. Per questo motivo, devi verificare periodicamente…