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L’entrata in vigore obbligatoria di IFS Logistics Version 3 dal 1° Dicembre 2024 ha regolamentato in modo ferreo i “Logistics Processing Services”, introducendo requisiti stringenti per le piattaforme logistiche e i magazzini intermedi che eseguono attività di cernita semplice (simple selection) e ri-etichettatura (labelling) dell’ortofrutta. Questo articolo definisce il perimetro operativo della norma, evidenziando le…
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Nel trasporto dell’ortofrutta fresca, le penali applicate dalla GDO per presunte rotture della catena del freddo rappresentano una delle voci di costo più pesanti e controverse per le OP. I requisiti rigorosi di gestione degli strumenti descritti nella Clausola 6.3 dello standard BRCGS Storage and Distribution Issue 4 possono trasformarsi in uno straordinario scudo difensivo.…
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L’importazione temporanea di olio extra-UE a dazio zero per la lavorazione e riesportazione (Regime di Perfezionamento Attivo – TPA) è sotto la lente d’ingrandimento dell’ICQRF. Dal 1° Marzo 2026, l’introduzione di rigidi obblighi di registrazione nel Registro Telematico Olio (RTO) ha colmato le “zone grigie” doganali. Questo articolo analizza l’impatto strategico dei nuovi controlli, spiegando…
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Il mercato dei vini analcolici e a ridotto tenore alcolico è in fortissima espansione, ma la gestione doganale e fiscale in cantina nasconde insidie burocratiche severe. Dal 9 Febbraio 2026, il SIAN ha reso obbligatorie le nuove funzionalità telematiche per tracciare i flussi di dealcolazione, i cali fisici di processo e lo smaltimento dell’alcol di…
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L’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2026/471 (“Pacchetto Vino”) porta una svolta storica per le cantine esportatrici europee. Superando le ambiguità interpretative, la nuova norma chiarisce le semplificazioni per i vini destinati esclusivamente all’export extra-UE. Questo articolo analizza come gestire la conformità dell’etichettatura digitale, spiegando perché la redirezione IP dinamica su un singolo QR-code espone…
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L’applicazione del Regolamento EUDR (UE 2023/1115) sta ridisegnando le catene logistiche globali dell’ortofrutta. Nonostante l’importante rinvio ufficiale sancito dal recentissimo Regolamento (UE) 2025/2650, che posticipa le scadenze operative al 30 dicembre 2026 per i grandi operatori e al 30 giugno 2027 per le micro e piccole imprese, la spinta della GDO verso requisiti ESG Scope…
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Con l’entrata in vigore del Regolamento Delegato (UE) 2023/2429, i controlli di conformità commerciale in banchina di scarico diventano estremamente severi, in particolare per i prodotti di IV Gamma e i miscugli confezionati. Questo articolo illustra come blindare la ricezione merce contro contestazioni o sanzioni ispettive implementando una checklist digitale su AppSheet. Uno strumento pratico…
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Come allineare i listini ortofrutticoli GDO ai reali costi colturali senza compromettere i margini o rischiare contestazioni dall’ICQRF? Questo approfondimento smonta la matematica finanziaria del prezzo “Net-Net” e propone una soluzione operativa: un calcolatore dinamico su AppSheet basato sulle definizioni del D.Lgs. 198/2021 e del DL 63/2024. Uno strumento indispensabile per permettere a OP e…
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Il collo di bottiglia infrastrutturale del Brennero, esacerbato dai lavori sul ponte Luegbrücke e dai decreti prefettizi della Provincia di Bolzano, rischia di tagliare fuori l’ortofrutta italiana dal mercato scandinavo durante il picco stagionale del 2026. Al contempo, giganti della GDO nordica come ICA, Coop Svezia e NorgesGruppen accelerano l’implementazione dei loro rigidi target SBTi…