Tag: #GDO
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Il buyer GDO non compra più solo alle fiere. Cerca online, valuta in 15 secondi e sceglie chi ha informazioni chiare e certificazioni verificabili. Questo articolo smonta il vecchio modello e mostra come sostituirlo con un asset digitale: sito ottimizzato, contenuti mirati, presenza sulle piattaforme vendor della GDO. Un piano step-by-step per sei mesi, con…
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Dietro i dati ISMEA sui consumi ortofrutticoli 2026 c’è una variabile che quasi nessun operatore della filiera sta guardando: la Generazione Alpha. Nati dal 2010 in poi, non hanno ancora potere d’acquisto diretto ma stanno già cambiando il reparto ortofrutta attraverso le scelte dei genitori Millennial. In questo articolo vediamo cosa comprano davvero queste famiglie…
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Il plant based per eccellenza non è un burger vegetale con diciassette ingredienti: è frutta e verdura fresca. Eppure il reparto ortofrutta fatica ancora a raccontarsi in questi termini, mentre i reparti vicini costruiscono narrative che generano valore. Tuttofood e Macfrut 2026 hanno messo a fuoco questo gap — e per i fornitori ortofrutticoli è…
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L’AGCM ha aperto un’indagine conoscitiva sulla GDO e la filiera agroalimentare, con chiusura fissata al 31 dicembre 2026. Sotto la lente: contratti MDD, condizioni di acquisto, forbice tra prezzi all’ingrosso e prezzi al banco. Per i fornitori ortofrutticoli è un segnale che il contesto normativo sta cambiando. In questa guida vediamo cosa sta esaminando l’Autorità,…
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Mentre il bio è ormai una colonna portante della GDO, il “residuo zero” è il prossimo requisito commerciale per l’ortofrutta. Non è solo una moda, ma una risposta a una domanda esplicita di sicurezza alimentare a un prezzo più accessibile. Per i fornitori, certificarsi ora significa anticipare la concorrenza e costruire relazioni solide con i…
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Il gasolio agricolo è salito di 45 centesimi, l’urea del 75% e i costi di produzione sono aumentati del 30-40%. Se hai un contratto a prezzo fisso con la GDO, stai lavorando in perdita. L’articolo spiega come usare il D.Lgs. 198/2021 e il DL 63/2024 per rinegoziare legalmente, documentando i rincari e formalizzando la richiesta.…
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In settimane critiche come quella delle ciliegie pugliesi, essere iscritto alla BDNOO è l’unico modo per operare senza rischi. Non è solo un obbligo di legge: è lo strumento che ti permette di difenderti in caso di contestazione e di dimostrare che la tua filiera è trasparente. L’articolo spiega chi deve iscriversi, chi è esonerato…
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I dati ti dicono che l’export ortofrutticolo italiano ha superato i 5,7 miliardi, ma la tua filiera è in crisi. I prezzi al banco salgono del 7% ma i consumi calano del 3%. Non è un brutto periodo — è la nuova normalità creata da 4 nodi geopolitici simultanei. L’articolo spiega come Ucraina, Medio Oriente,…