Apri il saldo mensile emesso dal cliente distributivo e scopri che la somma accreditata risulta inferiore al totale fatturato. Le note di credito per sconti, penali di ritardo ed omaggi promozionali erodono fino al quindici per cento del fatturato. La maggior parte dei fornitori ortofrutticoli subisce queste trattenute senza verificare la legittimità delle causali addebitate.…
L’olio EVO all’origine è sceso a 4,86 €/kg (-49,3%). Sullo scaffale GDO il litro costa ancora 8,99-9,99 euro. Nella vendita diretta al frantoio si arriva a 10-18 euro. Lo spread tra origine e consumo finale non si chiude mai a favore del produttore. Il tuo magazzino ortofrutticolo vive lo stesso meccanismo ogni volta che il…
I dati ufficiali del primo semestre rivelano un paradosso per il commercio ortofrutticolo italiano. L’esportazione cresce del quattro per cento a valore ma i volumi spediti all’estero calano nettamente. Contestualmente, le importazioni aumentano e la bilancia commerciale chiude con un saldo negativo di venti milioni. Il crollo degli agrumi ed il rincaro dei trasporti comprimono…
La mela rappresenta il prodotto più commoditizzato del banco ortofrutta ed è spesso svalutata dalle offerte. Tuttavia, il modello Pink Lady ha chiuso la campagna con cinquecento settanta milioni di euro di fatturato. In Italia le vendite a valore sono cresciute del cento ottantatré per cento nell’arco di sei anni. Questo successo dimostra che la…
La nuova campagna olearia due mila ventisei – due mila ventisette parte con le celle piene ed i frantoi senza cassa. Oltre duecento trentatré mila tonnellate di olio della stagione passata giacciono invendute nei depositi italiani. Il Governo è intervenuto il diciotto settembre stanziando quaranta milioni in cambiali agrarie a tasso zero per cinque anni.…
L’Unione Europea versa oltre un miliardo di euro all’anno alle Organizzazioni di Produttori ortofrutticole. Tuttavia, gli agricoltori associati sono crollati del trentanove per cento ed il potere contrattuale verso la GDO rimane azzerato. L’ultimo rapporto della Corte dei Conti Europea rivela il fallimento delle politiche d’aggregazione frammentate. I fondi comunitari hanno ammodernato i magazzini ma…