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L’export ortofrutticolo italiano supera i 5,7 miliardi, ma la tua filiera è in crisi. I prezzi al banco salgono del 7% ma i consumi calano del 3%. Non è un brutto periodo — è la nuova normalità creata da 4 nodi geopolitici simultanei. L’articolo spiega come Ucraina, Medio Oriente, USA-Cina e dumping nord-africano si combinano…
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Il pomodoro spagnolo costa 110 €/100kg, quello olandese 98 €. Lo sai? Se no, stai negoziando al buio. FreshLogic lancia la pagina prezzi europei aggiornata ogni lunedì, in tre lingue, con dati reali e commento operativo. Il Bancalaro ti dà il contesto prima che il buyer ti chieda lo sconto. Perché la filiera non ha…
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Cinque soci a Cesena, 25 anni fa, con un kiwi giallo sconosciuto. Oggi Jingold fattura 102 milioni. Non è fortuna: è un modello basato su tre leve concrete — brand, governance, tracciabilità — che anche il fornitore medio può applicare. L’articolo smonta il caso e ti dice cosa copiare subito.
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Coordinare gli operatori in magazzino e i camionisti in partenza sembra richiedere software da multinazionali, eppure bastano pochissime ore per creare una soluzione perfetta su misura per te. Usando un semplice strumento gratuito come AppSheet, puoi far dialogare in tempo reale chi fa i bancali e chi li consegna, calcolando automaticamente anche i KPI di…
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Il 25 aprile ha un significato profondo anche per chi lavora nell’ortofrutta: difendere la sovranità alimentare non è uno slogan, ma la capacità concreta di comprare e vendere prodotto italiano mantenendo un margine dignitoso. Con i rincari di queste settimane, senza dati chiari è una battaglia persa in partenza. In questo articolo ti racconto cosa…
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Mentre i prezzi italiani salgono del 30% per colpa di urea e gasolio, Turchia e Marocco stanno aumentando l’export verso l’Europa.Il timing non è casuale. È il mercato che funziona.Ecco cosa significa per chi compra ortofrutta in Italia questa settimana. Il meccanismo che devi capire Quando i prezzi italiani salgono, i buyer europei cercano alternative.…
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I prezzi degli ortaggi stanno salendo in modo importante (+30% medio, finocchi +56%) a causa di tre fattori simultanei che nessuno si aspettava così forti. Comprare ancora “a sensazione” in un mercato del genere diventa rischioso. In questo articolo analizziamo i dati BMTI e ti mostro come FreshLogic ti aiuta a calcolare i margini reali…
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“Non è che non vogliamo crescere. È che non troviamo le persone per farlo.” Questo è il senso del messaggio arrivato da Macfrut 2026. Nel magazzino ortofrutticolo la mancanza di manodopera sta aumentando errori e costi. In questo articolo ti racconto cosa possiamo fare concretamente oggi e come FreshLogic è nata proprio per rispondere a…
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Sul piatto ci sono 2 miliardi di fondi PNRR per la filiera ortofrutticola, eppure il 90% dei magazzini lavora ancora con carta e penna. Le decisioni prese in questi giorni al Macfrut scaveranno un solco profondo tra chi usa i dati digitali per calcolare i margini e chi resta ancorato alle vecchie abitudini. Nel nostro…
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Non è solo geopolitica. Le tensioni nel Golfo e la scarsità di fertilizzanti stanno già scrivendo i prezzi all’ingrosso che pagherai tra 3-6 mesi: trasporti più cari e produzioni future sotto pressione. Chi gestisce un magazzino ortofrutticolo non può più permettersi di guardare solo il prezzo di oggi.