Tag: prezzi ingrosso ortofrutta
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Il BMTI è la borsa ufficiale dei prezzi ortofrutticoli italiani: dati reali, aggiornati, usati da Ministeri e grandi retail. Peccato che il 90% dei piccoli magazzini ci rinunci perché le tabelle sembrano scritte per analisti, non per chi scarica cassoni alle 5 del mattino.
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Il mercato cambia pelle: fine corsa per gli agrumi, via libera a ciliegie e asparagi a prezzi pieni. Con le albicocche siciliane che aprono la stagione, ecco come giocare d’anticipo sulla concorrenza. La mappa BMTI della settimana per decidere prima degli altri.