Tag: tracciabilità
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Se l’ispettore rileva che il pomodoro nel bancale indica Pachino mentre il DDT riporta la provincia di Ragusa, la discrepanza non provoca più una sanzione di modesta entità. Infatti, la legge qualifica la difformità tra etichetta e trasporto come reato penale. In pratica, le sanzioni proporzionali sulla tracciabilità raggiungono il 3% del tuo fatturato aziendale.…
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Tra le nuove richieste di tracciabilità della GDO e il Passaporto Digitale in arrivo nel 2027, gestire un magazzino a colpi di carta e penna diventerà ben presto impossibile. La buona notizia è che non servono investimenti faraonici per mettersi in regola e digitalizzare ordini, celle frigo e calcolo dei margini. In questo post ti…
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Gestisci un magazzino ortofrutticolo. Hai sentito parlare di blockchain e tokenizzazione, probabilmente ti ha fatto venire in mente criptovalute e speculazione finanziaria. Hai pensato: non fa per me. Capisco. Anch’io alle 3 di mattina non penso agli asset digitali — penso ai bancali da caricare e ai margini da difendere.Ma c’è una domanda che vale…
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Sei il responsabile di un magazzino ortofrutticolo. Entri alle 3 di mattina, gestisci 5-15 persone, hai un quaderno o un foglio Excel dove annoti i movimenti. Sai che il digitale esiste, ma nessuno ti ha mai spiegato dove porta davvero — e soprattutto da dove si parte. Il percorso dal quaderno allo smart contract non…