I controlli ICQRF sui frantoi e sui centri di stoccaggio dell’olio d’oliva hanno raggiunto livelli di precisione senza precedenti nel 2026. Molti operatori commettono l’errore di ritardare la classificazione dell’olio stoccato nei silos, accumulando ritardi burocratici. Questo articolo illustra come sincronizzare le analisi chimico-organolettiche con i rigidi tempi del registro SIAN per azzerare il rischio…