Tre mosse concrete: primo, mappa l’assortimento e separa l’ortofrutta fresca (fuori ambito) da eventuali referenze in scope (caffè, cacao, soia). Se hai solo frutta e verdura, finisce qui. Secondo, prepara una risposta-tipo per la GDO: una riga che dichiari che i prodotti ortofrutticoli forniti non rientrano tra le commodity EUDR, con il riferimento normativo. Terzo,…