La gestione ambientale degli scarti di lavorazione e degli imballaggi nei magazzini ortofrutticoli è entrata nella sua fase di piena operatività con l’entrata a regime del Registro Elettronico Nazionale per la Tracciabilità dei Rifiuti (RENTRI), istituito dal D.M. 4 aprile 2023, n. 59. Con la conclusione di tutti e tre gli scaglioni d’iscrizione — che…