Questa settimana il mercato ortofrutticolo premia chi sa leggere i numeri in anticipo. Fragole e cipolle rosse offrono buone opportunità di margine, mentre pomodori Piccadilly (+123%) e finocchi (+146%) richiedono attenzione sui listini GDO. Nel nuovo aggiornamento settimanale ti mostro i movimenti più importanti e come usarli nelle tue scelte di acquisto. Vuoi dare un’occhiata?