Metà aprile porta il momento d’oro: ciliegie di qualità eccellente a prezzi in discesa e asparagi al picco produttivo. Le scorte invernali sono finite, i primi meloni e albicocche avvisano che il listino estivo va riscritto ora. Se vuoi massimizzare il margine, questa è la settimana giusta per muoversi — prima che il mercato cambi…
