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Cedere gratuitamente gli sfridi ortofrutticoli o le partite fuori calibro agli enti del Terzo Settore non è solo un atto di responsabilità sociale, ma una precisa leva di efficientamento fiscale regolata dalla Legge 19 agosto 2016, n. 166 (Legge Gadda). È fondamentale tuttavia governare con precisione la materia tributaria ed evitare facili semplificazioni: le cessioni…