Tag: fragole prezzo
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Con rincari record su alcuni ortaggi e ribassi improvvisi su altri, comprare affidandosi solo all’abitudine o “a sensazione” è diventato un lusso che nessun magazzino può più permettersi. Per non subire il mercato serve avere sotto controllo i numeri reali prima ancora di alzare il telefono col fornitore. Nel nuovo post abbiamo pubblicato l’aggiornamento settimanale…
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📊 Riassunto Quotazioni (Settimana 29 Marzo 2026). Le ultime quotazioni BMTI dei principali prodotti ortofrutticoli italiani, evidenziando una settimana con rialzi su diverse verdure e calo su alcuni frutti stagionali. Tra i dati più rilevanti spiccano le melanzane ancora molto care (+121% su base annua), i carciofi in forte aumento e le fragole in netto…