Tag: filiera ortofrutticola
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Il maltempo primaverile 2026 ha distrutto produzioni in 5 regioni, ma ha creato una forbice senza precedenti tra campo e banco. Chi ha prodotto di qualità e documentazione certificata può ottenere premium. L’articolo spiega come le oscillazioni BMTI si traducono in opportunità per grossisti e fornitori GDO, e perché la tracciabilità non è più un…
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Prezzo record e consumi in calo: è il quadro che il CSO Italy disegna per marzo 2026. Per chi fa ordini il lunedì mattina, questo non è un dato da archiviare — è un segnale da tradurre in acquisti. L’articolo ti dà i numeri, le cause e le implicazioni concrete: quali prodotti tenere d’occhio, come…