I resi nell’ortofrutta distruggono il margine molto più di quanto sembri: merce deperibile, doppio trasporto e cliente insoddisfatto. La buona notizia è che la maggior parte si può evitare con 7 controlli precisi prima di caricare. Nel nuovo articolo ti spiego quali sono e come trasformarli in una checklist digitale semplice ed efficace. Vuoi dare…
Quando i prezzi salgono velocemente (+27% sul ciliegino in una settimana), il fornitore te lo fa pagare subito. Il cliente GDO, invece, aggiorna il listino con settimane di ritardo. Questo gap sta mangiando i margini di molti magazzini senza che se ne accorgano. Nel nuovo articolo vediamo i numeri reali e come proteggere il tuo…
A fine mese il margine è più basso del previsto e non sai spiegarti il perché? Spesso la risposta si nasconde nello “spreco invisibile”: cali di peso ignorati, merce deteriorata o contestazioni mai registrate. Nel nuovo post esploriamo questo problema silenzioso e ti diamo un metodo semplicissimo per iniziare a tracciare gli scarti fin da…
Tracciare la merce buttata non serve solo a salvare migliaia di euro, ma ti aiuta a negoziare meglio con i fornitori e a prepararti alle normative del 2027. In questo articolo spieghiamo come un semplice sistema digitale per gli scarti possa cambiare in meglio la gestione del tuo magazzino. Leggi il post per scoprire come…
Lavorare “a sensazione” sui prezzi non basta più: costi logistici ed errori nascosti bruciano silenziosamente i tuoi veri margini. Nel nuovo articolo facciamo i conti esatti e ti presentiamo in anteprima il nostro calcolatore FreshLogic. Prenditi due minuti per scoprire come capire in 30 secondi se un acquisto è davvero profittevole.
Un piccolo errore sul peso di ogni singola cassetta può tradursi, ordine dopo ordine, in una vera e propria voragine economica a fine anno. Nel nostro nuovo articolo abbiamo fatto i conti di questo ‘problema invisibile’ e condiviso la nostra soluzione digitale per automatizzare il calcolo del peso netto, azzerando le discussioni con i clienti.…
CSRD Scope 3 non è teoria. Dal 2027 molti magazzini dovranno dimostrare con dati tracciati come gestiscono temperatura, umidità ed etilene per restare nella filiera GDO: dal controllo del freddo che evita perdite di prodotto, alla riduzione degli sprechi tramite monitoraggio della maturazione. Chi li raccoglie ora costruisce la base dati per CSRD e per…
Sai che ogni giorno il tuo magazzino perde soldi senza che tu te ne accorga? Non parlo della merce da buttare, ma del “calo peso”: l’acqua che evapora da fragole, insalate e ortaggi, mangiandosi silenziosamente fino al 10% dei tuoi profitti. Lavori duro per spuntare il prezzo migliore all’acquisto, per poi perdere tutto per un…
Sei indeciso se investire un capitale in un complesso ERP per l’ortofrutta o se arrenderti a continuare con carta e WhatsApp? Fermati un attimo. Per un magazzino fino a 15 dipendenti la soluzione esiste, si impara in tre giorni e costa pochissimo. Nel mio ultimo articolo ho preparato un confronto chiaro e definitivo per aiutarti…
Hai un magazzino ortofrutticolo in Toscana? C’è un’opportunità d’oro che forse non conosci: la Regione copre fino al 50% a fondo perduto per i tuoi costi di software e consulenza informatica. I fondi, però, si stanno esaurendo velocemente a sportello e il momento di agire è adesso. Nel mio ultimo articolo ti spiego in modo…