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Contratti scritti prima della consegna, termini di pagamento a 30 giorni per i deperibili, divieto di sottocosto, cancellazioni last-minute, penali unilaterali: sono i punti su cui l’ICQRF sta concentrando i propri 754 procedimenti amministrativi. La semplice fattura differita non costituisce prova sufficiente di un rapporto commerciale regolare, e la sanzione può raggiungere il 5% del…