Tag: riduzione giveaway magazzino ortofrutta
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La Legge 690/1978 fissa tolleranze precise sul peso dei preconfezionati: errore massimo tollerato del 3% per formati 300-500g, divieto assoluto sotto il doppio di quella soglia. Un controllo digitale dei pesi in banchina riduce le sanzioni e il giveaway — il peso extra regalato per eccesso di prudenza. Legge 690/1978 e tolleranze di peso nei…