Tag: ortofrutta digitale
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Ogni settimana FreshLogic pubblica le quotazioni dei principali prodotti ortofrutticoli rilevate nei mercati all’ingrosso italiani, elaborate da BMTI per il Ministero delle Imprese. Prima settimana dopo Pasqua — mercato in ripresa dopo i giorni festivi. Secondo le analisi BMTI, alcuni prodotti ortofrutticoli stanno registrando rincari significativi, con punte che si avvicinano al 32% — un…
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Il Mercato Ortofrutticolo di Fondi, pur essendo un hub centrale per l’ortofrutta europea, soffre ancora di una tracciabilità frammentata e poco sicura. La blockchain viene presentata come la soluzione per registrare in modo trasparente e verificabile ogni passaggio del prodotto, mentre FreshLogic si propone come primo passo concreto verso una filiera digitale, più controllabile e…