Tag: #Macfrut
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Paolo De Castro, Presidente del Comitato Tecnico Scientifico di Macfrut 2026, ha sintetizzato il percorso dell’ortofrutta italiana in tre parole: agricoltura di precisione, innovazione genetica e aggregazione dell’offerta. Non sono tre slogan separati — sono tre leve che si rinforzano reciprocamente. L’agricoltura di precisione senza aggregazione produce dati che rimangono in aziende troppo piccole per…
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L’energia che fa girare le celle frigorifere 24 ore su 24, la logistica che non regge il confronto con Spagna e Paesi Bassi, l’agrisolare che erode i margini: sono i costi che l’ortofrutta italiana non riesce a controllare. Il governo ha reso disponibili 2 miliardi di finanziamenti PNRR specificamente per ridurre questi tre costi in…
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Il bambino che oggi mangia frutta fresca a scuola con il programma comunitario è l’adulto che tra quindici anni farà la spesa per la propria famiglia. Le abitudini costruite oggi sono i consumi di domani. ISMEA a Macfrut 2026 ha presentato i numeri della Generazione Alpha: 43 miliardi di valore dell’ortofrutta nel 2025, frutti rossi…
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L’ortofrutta italiana vale 19 miliardi e cresce, ma l’83% dell’export punta ancora all’UE: un vantaggio competitivo che, in caso di rallentamento dei mercati europei, rischia di trasformarsi in una trappola. Macfrut 2026 lancia un chiaro segnale: la diversificazione verso extra-UE non è più una strategia di lungo periodo, ma una necessità di breve termine. Per…