Tag: filiera ortofrutticola italiana 2026

Le fiere del 2026 hanno fotografato una filiera ortofrutticola globale e geopolitica, con buyer da 80 paesi a Rimini. Ma il vero tema è locale: l’Italia ha tutto (DOP, storia, qualità) per uscire dalla commodity, ma manca la volontà di fare sistema. Le opportunità ci sono: dalla brandizzazione alla tracciabilità blockchain, dalla partnership con l’industria…