Tag: capitolato gdo acidità perossidi evoo

Con l’avvio della nuova campagna oleicola e l’intensificarsi dei controlli ispettivi dell’ICQRF e delle catene distributive, la corretta tenuta del registro telematico SIAN e l’allineamento ai capitolati GDO non rappresentano più una mera formalità. Le sanzioni pecuniarie introdotte dal D.Lgs. 103/2016 per errori di tracciabilità, mancate registrazioni entro i 6 giorni o difformità analitiche possono…