Tag: agricoltura precisione ortofrutta

Paolo De Castro, Presidente del Comitato Tecnico Scientifico di Macfrut 2026, ha sintetizzato il percorso dell’ortofrutta italiana in tre parole: agricoltura di precisione, innovazione genetica e aggregazione dell’offerta. Non sono tre slogan separati — sono tre leve che si rinforzano reciprocamente. L’agricoltura di precisione senza aggregazione produce dati che rimangono in aziende troppo piccole per…