Tag: Accordo Quadro pomodoro Nord Italia 2026

Nelle banchine di scarico della campagna pomodoro, ogni minuto perso in coda sotto il sole riduce il peso della merce, mentre un cedolino cartaceo perso o trascritto male in laboratorio può costare migliaia di euro di scomputo ad un’azienda agricola. Quando il grado Brix e la tara vengono decurtati arbitrariamente senza tracciabilità digitale, il rischio…