Tag: previsioni acquisti ortofrutta

Se fai ordini a memoria, stai lasciando margini sul tavolo. Il buyer GDO ti chiede +20% di pomodori e tu rispondi “ci provo”. Con i dati storici di vendita su Google Sheets e AppSheet, rispondi “nella media delle ultime 6 settimane ho venduto X kg, il +20% richiede una cella in più”. L’articolo ti spiega…