Molti operatori evitano di usare i listini BMTI perché sanno che “non includono il trasporto”, finendo così per affidarsi solo all’istinto. In realtà, basta incrociare quel dato medio con una semplice stima logistica per ottenere il “prezzo target” esatto su cui basare ogni tua trattativa (e difenderti dai contratti fissi della GDO). Nel nostro ultimo…