Dal 2027 ogni prodotto ortofrutticolo che entra nel mercato europeo dovrà avere un Digital Product Passport, un passaporto digitale che contiene origine, tracciabilità e impatto ambientale. Non è più un’opzione, ma un obbligo normativo che sta già spingendo i buyer GDO a selezionare fornitori preparati. In questo articolo ti spiego cosa significa per il tuo…